Encadrement et animation d'une équipe d'un service hôtelier ou de restauration (management)
Certifiante
Objectifs
Encadrer le personnel et les travaux administratifs pour vérifier son aptitude à diriger une équipe Répartir et gérer les différentes tâches à accomplir pour organiser le travail Animer sous la tutelle du directeur, les différentes équipes afin d'utiliser les techniques de management Participer à la gestion sociale du personnel pour connaître la législation sociale de ce secteur
Description
Savoir encadrer le personnel et utiliser les techniques de Management
Conditions d'accès
18 ans minimum Avoir des notions dans l hotellerie / restauration
À l’issue de la formation
Non renseigné
Rythme
Temps plein