Le Poste : Chef de Partie - L'Art Culinaire au Cœur du Québec En tant que Chef de Partie, vous serez la clé de voûte de nos cuisines dynamiques, où la créativité et la passion pour la gastronomie sont au premier plan. Votre rôle sera essentiel pour assurer l'excellence culinaire et la satisfaction de nos clients :

• Leadership et Coordination : Dirigez et coordonnez une équipe de cuisiniers et de commis passionnés, garantissant l'efficacité et la qualité du service.

• Créativité Culinaire : Exprimez votre art en élaborant de nouvelles recettes et en enrichissant notre carte de saveurs innovantes.

• Qualité et Présentation : Soyez le garant de la qualité des aliments, de la garniture et de la présentation esthétique des plats.

• Gestion et Organisation : Gérez les stocks avec précision et veillez à la sélection rigoureuse des denrées.

• Normes et Sécurité : Assurez le respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, pour une expérience culinaire sécurisée et mémorable.

Expérience

Votre Profil : La Passion de la Gastronomie Nous cherchons un Chef de Partie dynamique, créatif et passionné par l'art culinaire, prêt à s'engager dans une aventure professionnelle enrichissante au Québec :

• Expérience et Compétences : Expérience significative en cuisine, avec une maîtrise des techniques culinaires et une capacité à innover.

• Leadership et Collaboration : Aptitudes pour diriger une équipe, avec un esprit de coopération et d'excellence.

• Adaptabilité et Intégration : Bonnes capacités d'intégration à la culture nord-américaine, avec une ouverture d'esprit et une volonté d'apprendre.

• Engagement et Passion : Un enthousiasme pour la découverte et l'apport de votre touche personnelle à notre cuisine.

Chef de partie

AB Stratégies Equilibre

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